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出菇不能太马虎

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作者:菌狮来源:菌狮网址:http://www.china-junsee.com
文章附图

在我们身边,大多数的菇农重视注水后是否长出香菇,出的多,菇农就乐,出的少,菇农就愁,所以大多数的菇农在每茬菇注水时,都下足了功夫。而看见香菇长出后,松了一口气,管理也就开始松懈起来。看见菇了,就“把握”了,无论价格高低,至少有产量,这是绝大多数菇农的想法。20180602

其实这是一个错误的想法,注水出菇固然重要,但并不是最重要的方向。一个菌棒这茬菇不出或少出,下茬菇也能弥补回来,毕竟一个菌棒的养分是固定的。重要的不是每茬菇都出菇,而是保证每茬菇出菇后的质量。所以现蕾到采摘期间才是最重要的一段时间,我们菇农马虎不得!

在出现菇蕾后,我们必须勤加管理,注意大棚内的温度、湿度,并适当的通风,确保香菇在良好的生存条件下生长,这样就可以避免畸形菇、死菇等现象的发生。同时在幼蕾时期就应该蔬蕾,如果幼蕾较多,不能怜惜,必须选掉一部分,这样就可以避免香菇爆出的现象,菇质也不会受到影响。

因为幼蕾时期对菌棒养分吸收较小,摘掉后并不会总体产量并不会受到影响。而如果不去蔬蕾,那么香菇就会爆出,采摘劳动力不足,也不能及时采摘,开伞菇就会增加,而且菌棒香菇较多,质量也会明显较差,弊端重重。20180627

根据调查,幼蕾期间蔬蕾的菇农基本少之又少,最重要的原因就是“舍不得”,这种观念大家必须改进——蔬蕾不代表减产。除了蔬蕾外,在采收前期,更要注意湿度和通风,尽量不要喷水、打水,这样很容易导致香菇菇面发黑,价格也会因此下滑。

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香菇不怕不出,这茬不出,下茬也会出,而就怕出菇期马虎,忽略了管理,降低的菇质,减少了利润,希望大家能够重视,不要看香菇已出就觉得大势已去,真正的管理我们才刚刚开始。


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