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香菇二茬注水后不出菇的原因主要有这8个

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作者:菌狮来源:菌狮食用菌机械网址:http://www.china-junsee.com

种菇过程中,什么奇葩的事情我们都会遇到,有人在采摘完头茬菇以后,没来得及注水和养棒,就开始再次的大量出菇。也有的菇农养棒了、注水了,但是左等右盼,就是没有出菇的迹象。更有的菇农遇到,头茬不出菇,二茬还不出菇,弄得菇农也是焦头烂额。这样的问题,谁遇到都会头疼,无论种菇多年的老手,还是刚刚入行的新手,都摸不到头绪。其实,要想菌棒顺利出菇,必须搞清楚以下这些问题。


1、头茬爆出

香菇菌棒头茬菇基本都是出菇非常多,爆出的现象更是屡屡皆是,由于头茬刺激过于强烈,所以菌棒过度的消耗了很多的营养,因此二茬菇少出或不出也是情理之中,这时的我们更多的应该关注养棒的问题,休养生息,保证第三茬。


2、养棒不足

头茬菇消耗菌棒很大的营养,如果没有养棒,或者养棒时间短,菌棒内菌丝还没有完全恢复,那么即使注水了,也不会出菇,或者出菇很少。所以为了避免迟迟不出菇的现象发生,养棒必须合理。



3、温度不合适

有些品种是中高温型,在出第二茬时,自然温度已经达不到它出菇的最低温度要求,这时不采取措施,就很难出菇。


4、温差不够

注水后的几天,恰遇气温稳定,早晚间温差很小。香菇出菇需要足够的温差刺激,拉不够温差,也是不易出菇的。所以注水前后也应该密切关注天气预报,结合天气注水,出菇的几率也就更大!


5、菌棒出问题了

头茬出菇时气温较高,在出菇管理时不小心,菌棒受损了。有些是菌丝干死了,输水后菌棒烂掉了,这种情况是最糟糕的。


6、积温不够

头茬菇没有出菇,但是二茬菇注水依旧没有出菇,菌棒转色也非常的正常,那么遇到这样的情况就要查看,是否积温计算错误了,很多时候积温不够就上架出菇,都会出现这种情况。延迟出菇一两茬。如果是积温的问题,那么无药可救,基本第三茬就能恢复,但是减产是一定的!



7、转色过重

有一部分菇农朋友遇到这样的问题,头茬菇没出,二茬菇没出,这时发现菌棒表皮比较坚硬,注水都会感觉的一定的困难。用手根本捏不动菌棒。这就是转色过重所导致,这种棒也叫做铁皮棒。遇到这样的情况必须采取刺孔的方式,让菌棒内的菌丝与外界通氧,避免菌丝细小或死亡。一般刺孔后,就会出菇!


8、注水过量

很多菇农朋友看见香菇价格好,为了赶上好的行情,所以急于注水催蕾,而且往往注大水,想要刺激菌棒快出菇、多出菇。其实只要菌棒菌丝活力恢复,适量的注水就能顺利的出菇。注水过大,很容易适得其反,大量水将菌棒内的空隙填满,影响的菌丝与外界的通氧,结果导致活力下降。因此注水不易过多!


上面8条,是二茬不出菇的主要原因。各位菇友在具体管理过程中,肯定还发现了不少其他原因,欢迎大家都来讨论。把这个事整明白,对菇友们是很好的帮助。


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